malzemeler:
1 kg tavuk
1 adet patlican
1adet patates
1adet kabak
1 orta boy dilim balkabagi
2adet havuc
1-2 adet biber
1adet orta boy sogan
3-4 dis sarimsak
yapilisi:
soganlarimizi yemeklik dogruyoruz biberleride ufak dograyip tencerimize siviyagimizi dokuyoruz sogan ve biberi bir miktar kavuruyoruz daha sonra sirasiyla oncelikle havucu tencereye dokuyoruz bira onuda sogan ve biberle bir tasim kavuruyoruz daha sonrada patatesimizi kabagimizi patlicanlari soyup yemeklik dogruyoruz ve onlarida tencereye aktariyoruz sarimsaklarida ekledikten sonra tencerenin agzini kapatiyoruz bir tasim kaynatiyoruz.diger taraftanda tavuklarimizi pisiriyoruz sebzelerimizi tam pisirmiyoruz bir parca cig birakiyoruz.tavuklarimiz pisince firin tepsimize tavugumuzu daha sonrada sebzelerimizi ustune yayiyoruz ustune de bir kasede hazirladigimiz salca,tuz,su ve damak tadiniza gore koyabileceginiz baharatlardan hazirladiginiz sosu gezdirin 200 derecelik firinda sebzeler pisinceye kadar pisirin afiyet olsun
